교육

피로 회복과 스태미나에 좋다 양파는 칼슘과 철분이 풍부해 강장 효과가 있다. 또한 양파 속에 비타민B1의 흡수를 촉진하는 성분이 있어, 양파를 곁들여 먹으면 음식에 들어 있는 비타민B1의 흡수가 잘 되어, 신진대사가 활발해지면서 피로가 풀리고 스태미나도 좋아진다. 허약 체질이나 신경쇠약에도 ..

21세기에 "생"청국장이 주목 받는 14가지 이유 ▒ 부작용 없는 비만 해결사 청국장에는 비타민 B1·B2·B6·B12 등의 비타민과 칼슘, 포타슘 등의 미네랄이 풍부한데, 이러한 비타민과 미네랄의 도움으로 인체의 신진대사가 촉진되어 비만을 막아준다. 레시틴과 사포닌도 과도한 지방을 흡수하여 배출한..

워킹 건강법 언제, 어디서나 돈 없이도 할 수 있는 나만의 건강법 신체적, 경제적, 공간의 부담이 없어 누구나 가벼운 마음으로 시작할 수 있지만 건강 유지, 질병 치료, 몸매 관리 등의 운동 효과는 어느 운동보다 뛰어난 것이 바로 ‘걷기’이다. 인근 공원을 찾아 가을 정취를 느끼며 걷기로 건강을 ..

주머니 곶감에 호두를 넣고 말아 얇게 썰면 예쁜 생김새의 곶감쌈이 된다. 주로 겨울에 먹는데 곶감은 영양공급에 큰 몫을 차지하는 중요한 과일로 당분이 많고 비타민C가 많아 신진대사에 도움을 준다. 곶감 ........10개 호도 ........20개 곶감은 겉에 분이 뽀얗게 피고 속이 말랑말랑한 주머니 곶감을 선..

겨자잎-매운 맛이 나는 겨자잎은 조금 뻣뻣한 느낌이 있다. 류머티즘 증상을 개선시키는 효과가 있다는 겨자잎은 비린내를 없애주기 때문에 생선 요리와 함께 먹으면 더욱 좋다. 애기배추-만져보았을 때 속이 꽉찬 느낌의 배추를 고르면 되는데, 겉잎이 떨어지지 않은 것이 신선한 것. 쌈을 싸먹으려..

현미 싹틔워　발아현미 만드는법 1. 발아율 좋은 현미를 고른다. 우선 발아율이 높은 현미를 고른다. 될 수 있으면 왕겨만 살짝 벗겨낸 것이 좋은데 시중에서는 구하기가 쉽지 않다. 보기 좋고 먹기 좋으라고 지나치게 도정한 것들이 대부분이기 때문. 도정을 많이 할 경우 우리가 쌀눈이라고 말하는 ..

달콤한 숙면으로의 초대 하룻밤의 숙면은 보약 한 첩보다 강한 힘을 발휘한다. 혹시, 여름내 더위로 인해 잠을 설쳤는가? 당신의 달콤하고 기분 좋은 잠을 위한 제언. 잠은 ‘질’로 승부하라 건강한 취침 시간은 평균 6~8시간. 하지만 숙면을 취할 수만 있다면 몇 시간 잤느냐는 그리 중요하지 않다. 몸..

매일 오색 채소·과일 씹어먹자 [한겨레 2004-11-02 17:30] [한겨레] 덜 먹어야 잘산다 ⑩ 녹즙보다 생채소 칼로리 섭취과다, 운동부족, 술, 담배 다음으로 현대인의 만성질환의 원인을 들라고 하면 바로 채소와 과일의 섭취부족을 들 수 있다. 표에서 보듯이 채소와 과일을 덜 먹는 사람들은 비만, 당뇨, 심..

◈ 암도 이겨내는 웃음요법!! ■ 웃음은 심장을 튼튼하게 한다 최근 미국에선 많이 웃는 사람들에게 심장병 발병이 적다는 연구 결과가 나왔습니다. 우리 몸에는 내장을 지배하는 교감 신경과 부교감 신경 등 두 가지 자율신경이 있습니다. 놀람, 불안, 초조, 짜증 등은 교감신경을 예민하게 만들어 심..

신문 잘 읽으면 머리 좋아진다 [동아일보]‘신문은 뇌를 훈련시키는 최고의 도구다.'일본 도호쿠(東北)대 미래과학기술공동연구센터 가와시마 류타(川島隆太·의학박사) 교수가 지난해 12월 출간한 ‘뇌를 단련하는 신문 읽는 법'에서 내린 결론이다. 가와시마 교수는 뇌의 어느 부분에 어떤 기능이 ..