커피인들이 선호하는 커피
여덟번째 이야기
아프리카 케냐
'케냐커피'
하면 믿고 마시게 됩니다 !
와인과 같은 향미,
묵직한 바디감과 과일의 달콤함이
절묘한 조화를 이루는
전 세계인이 사랑하는 커피입니다.
1,500m 이상의 고산 지대,
좋은 토양과 환경에서
맛있는 커피가 재배되는 것은 기본!
엄격한 관리가 이루어 지고 있습니다.
케냐에서 생산되는 모든 커피는
정부에서 관리하고 등급을 정하며
경매로 가격을 책정합니다.
좋은 품질의 커피는 수출되고
품질이 다소 낮은 커피는
내국에서 소비하고 있으니
우리는 좋은 품질의 케냐커피만
맛볼 수 있게 됩니다 ^^
케냐에는 커피경작이
다른 산지에 비해 늦게 발달했습니다.
그만큼 좋은 시스템과 기술을 들여와
성공적인 재배를 이루고 있습니다.
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