♧전공,필,선♧/生活.法律.敎育 173

생태, 동태, 황태로 만든 저녁식탁 | 찌개요리

생태, 동태, 황태로 만든 저녁식탁 | 찌개요리 명태 삼총사의 맛대결 겨울은 명태의 계절이다. 명태를 얼리지 않고 그대로 즐기는 생태, 꽁꽁 얼린 동태, 차가운 겨울 바람에 말린 황태 등 명태는 보관과 건조의 방법에 따라 씹는 맛과 깊이가 조금씩 달라진다. 한 가지 생선의 세 가지 맛대결. 생태, 동..